「究竟學生飯盒有幾難食？」中學畢業後，我都未曾想過回頭吃那些飯盒。儘管這些飯盒價格相宜，但它們那陣「餿味」、那些螢光色的醬汁、那些只用熱水輕輕燙過的蔬菜，一想起就難以下嚥，甚至令人作嘔。
每逢午膳當值，在課室看見學生撕開飯盒的膠膜時，即使隔着口罩，我也嗅到撲鼻而來的「飯味」。學生們已見怪不怪，只是匆匆將飯菜傾進口中，或「三扒兩撥」、草草了事，等待午息衝到小賣部買小食「醫肚」，狀甚可憐。
有一次中文課，我設計了一場小辯論，辯題是「中一學生應外出午膳」。想當然，結果變作學生飯盒「公審大會」，學生們「一面倒」地支持外出午膳，而且舉出很多留校午膳的弊處，例如飯盒裏有毛髮、小昆蟲、未熟的豬肉等，表示有食安方面的隱憂。而且，也有學生表示飯盒款式不多，甚至聲稱不利他們發育。
的確，很快到了飯商招標的日子，學校安排一場飯盒試食會，份量和款式多得吃不消，有肉醬意粉、素食薄餅、咖喱魚蛋，甚至還有牛扒。職員的服務也特別殷勤，不斷奉上水、果汁，還有甜品。我想，這些食物很大機會也無緣在平日的學生飯盒出現了。
這一切都是錢作怪。
撰文︰施勁超
九十後中學教師，香港詩人，近年有意結合課程，在校園致力推廣閱讀與創作。曾獲青年文學獎等新詩組獎項，著有詩集《行走的姿態》（石磬文化，2023）。
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