招牌產品（signature products）及副產品（by products）對品牌有舉足輕重的意義，如著名咖啡店星巴克售賣的杯是品牌的副產品，招牌產品是它們主打的咖啡，如碎冰朱古力是他們這麼多年顧客的熱捧產品，過去十多年都沒有換下來。
星巴客每年都會生產不同的季節性杯子，受歡迎的大多一掃而空。之前櫻花季節，星巴克推出了大家喜歡的櫻花杯，每年的櫻花設計都有不同；同樣地，在聖誕節，這個品牌也會推出當季的飲品及特色的杯。
YouTube頻道有不少人會分享各地搶購星巴克杯子的消息，每個杯子的外型都會作詳盡介紹，包括杯蓋的設計、保溫程度等，可以看得出搶購杯子已形成一個風潮。最為人津津樂道就是星巴克最初的廣告營銷手法，包括其獨特的標誌（logo），令人一眼不忘，以及客製化咖啡、產品及副產品彼此產生的化學反應。咖啡與杯環環緊扣，味道與載體產生微妙的感受。
當然，成功的副產品在市場不難找一兩個例子，如香港7-11有以印花換或加購不同特色產品，不難發現，有一部分人是向着換購那些產品而來，購買店舖的產品換購限量禮品，增加購買需求，相得益彰。
筆者雖不是愛儲物（杯）的人，但仍難忘在西安買了一個印有兵馬俑的星巴克杯子，一個平凡的杯子配上當地文化，作為手信或個人收藏，確實會使人聯想到當地的風土人情。一個商業產品，能夠發展成為文化的載體，實在是聰明之舉。
撰文︰陳頴琳博士
香港大學專業進修學院保良局何鴻燊社區書院